《莉莉的外食日記》旗津老街~香可兒白糖粿－莉莉是我，我是小花

🍡莉莉的外食日記🍡
沒想到我部落格的第一篇食記文，竟然是給了我從來沒有上心過的 #白糖粿
這個在前兩年因為在《想見你》裡被許光漢咬了一口之後聲名大噪、頓時間這款以往在台北幾乎找不到的小點心，竟然遍地開花！

白糖粿的小故事
白糖粿源自於台灣南部的庶民點心，由糯米粉及糖粉混合揉團後油炸，起鍋後沾上花生糖粉🥜而成的小甜點，最早期是用於七夕時供奉七星娘娘的供品「糖糕」，慢慢地流傳開來變成南部家庭常見的甜點，前兩年因為在《想見你》裡被許光漢咬了一口之後聲名大噪、頓時間這款以往在台北幾乎找不到的小點心，突然遍地開花，除了著名的老攤位之外，也陸續可以在一些觀光夜市或是傳統街區裡找到新創蹤跡，連我這種從來沒聽過的台北小孩也開始有所留心，只能說電視劇的行銷真是有夠成功👍🏻，賦予傳統小食一個嶄新生命！

這幾天休假南下高雄遊玩去了趟旗津⛴，從老街口開始沿路向外邊走邊買食物，嗑完一袋又一袋的海鮮、鹹食之後總是要有個收口的小玩意，看著滿街上好幾間的白糖粿，就選了一間最順眼、離我最近的攤位點單付了錢，手正要接過食物時，遞給我的妹妹👧🏻用她熱切的眼神看進我的眼睛深處，真切的對我說：「很燙，小心！」

我心想著反正馬上就要吃了，就沒太注意地順手要接過，但妹妹沒有鬆手且仍然堅定地看著我、再次說道：「真的很燙🔥🔥」在我的手感受到熱度的同時間，也忍不住笑了出來：「妹妹你太真誠了拉！怎麼那麼可愛啦！」接過白糖粿準備例行的拍照工事時，妹仔還很自然地對著我擺了POSE，由於她實在是太可愛、太真誠了，於是乎我拍下了這張照片。

妹仔跟我說，這塊白糖粿是她早上4點⏰起來揉的糯米，她們家每逢假日就會在旗津擺攤，已經賣了17個年頭，最近剛換了新的攤車，除了✨明亮美觀之外也更加地乾淨衛生✨，謝謝我們購買也希望下次再來。我看這孩子也不過頂多才高中，年紀輕輕就懂得故事行銷，未來前途不可限量唷！👍🏻👍🏻

不知為何，突然覺得若是囫圇吞棗的吞下這塊小QQ有點愧對早起捏糯米的妹仔，於是我跟小夥伴變慎重地找了一個隱密處、脫下口罩、認認真真的品嘗了一番！
有別於台南常見的外型如麻花、炸的蓬鬆圓滾的款式，這次在高雄看到的多半是形狀較為扁平、有點像牛舌餅的樣式，炸過的外皮沾了花生糖粉一樣酥脆香、內層口感更加豐厚也一樣軟Q，更增添了一些咀嚼時的趣味和口感，以個人喜好而言，我是更喜歡這一款❣️❣️